La cartelería digital (digital signage, o DS) está convirtiéndose en un elemento indispensable en locales gastronómicos y de comidas rápidas. Esto se debe no solo a que impulsan significativamente las ventas y generan un ambiente moderno y agradable dentro de su establecimiento, sino además a un conjunto de elementos que inciden beneficiosamente en la comunicación con sus clientes. Entre ellos podemos mencionar los siguientes:
- Acelera el proceso de compra a través del uso de pantallas interactivas.
- Las pantallas con información dinámica e interactiva atrapan la atención de clientes potenciales, generando muchas más visitas y consultas.
- Promoción automática de ofertas y up-selling.
- Distribución de información y publicidad de proveedores y aliados estratégicos, generando ingresos extra.
- Disminuye la percepción del tiempo de espera dentro del establecimiento.
- Genera información valiosa acerca de la preferencia de clientes en diferentes locales, horarios, etc., que puede ser utilizada para mejorar la inteligencia de negocios.
- Ofrece a los clientes información adicional valiosa: imágenes de los productos, datos nutricionales, compatibilidad con condiciones de salud, etc.
- Permite generar una imagen comercial sólida y moderna.
- Reduce costos en personal, al demandar menos atención supervisada al cliente.
- Genera un ambiente dinámico y entretenido dentro de su establecimiento.
- Permite realizar campañas de promoción en forma coordinada y centralizada en todos los locales al mismo tiempo.
- Disminución drástica de tiempos y costos asociados al material impreso.
Uno de los medios a través de los cuales la DS está revolucionando la comunicación con el cliente en locales gastronómicos es el menu board digital. Estos dispositivos han desplazado al material impreso tradicional para las campañas de marketing. El uso de pantallas permite organizar y desplegar campañas mucho más rápidamente, con contenidos gráficos dinámicos, más audaces y creativos, y sin los costos y demoras asociados al material impreso. El fácil manejo de contenidos que ofrecen las pantallas, la posibilidad de mostrar video y las diferentes formas de interactividad captan de un 70% a 100% más la atencion del cliente, aumentando las ventas y dándole un aspecto moderno y vanguardista a su negocio.
Otro de los mecanismos asociados a la DS, que impulsan particularmente las visitas y las ventas en locales gastronómicos, es a través del display interactivo de promociones y ofertas especiales. Ubicando estratégicamente pantallas en los puntos de venta, es posible ofrecer a los clientes productos adicionales o promociones especiales para agregar a su compra actual, influyendo significativamente en la decisión de compra.
Esas son solo algunas de las razones por las cuales la DS o Digital Signage representa una de las soluciones publicitarias más efectivas en costo en locales gastronómicos y sitios de venta de comidas rápidas, reduciendo costos en personal, aumentando las ventas, y mejorando al mismo tiempo la calidad del servicio, la satisfacción de los clientes, y la imagen comercial.
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